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公司团建圣诞节活动策划书

网站编辑:众翔拓展 发布日期:2019-06-18 14:00 点击:

  lets go 欣赏一下外国人的圣诞团建如何做的

  有一些民间大厨,他们每个人都有可以与星级餐厅媲美的拿手菜。但是碍于自己的本职工作,无法实现餐厅梦想。可是他们依然喜欢给陌生人做菜,于是在空余时间打开家门,把平时在外面没有机会吃到的家庭祖传秘方菜分享给客人们。

  刚好要到圣诞节了,墨帆的同事们都在考虑去哪里聚餐,既要好吃又要新奇好玩,最重要的是能同时增进感情。与其束手束脚地在大神餐厅里膜拜眼前的食物,大家更加认同能尝到人情味的私享大餐。这样不仅能吃到当地的地道美食,还能和主人兼主厨取经,在家一般的就餐环境中自在地聊天。

  HeadofFun看上了离办公室最近的住在柏林Kreuzberg的主厨Flipo。在详细的邮件沟通后,我们敲定了当日的菜单。

  圣诞团建

  Flipo圣诞私厨菜单:

  前菜:Chicoree和Radicchio生菜加羊乳干酪,淋上核桃碎和意大利白醋汁。

  主菜:猪里脊肉夹入罗勒青酱,外面包裹意大利帕尔曼火腿薄片

  配菜:小土豆和番茄生菜沙拉

  甜点:自制冰淇淋

  芝士大拼盘

  我们抱着巨大的期待走进他的家,并且当即就觉得没选错地方。主人有个令人羡慕的大大的客厅,柏林老式房子才有的挑高的天花板和泛着温润光泽的木地板。整个家具的摆设也非常适合拍拍拍。

  在客厅的每个区域都留下了好奇和惊叹后,我们坐到沙发上开始餐前预热。一口开胃的前菜,一口不喧宾夺主的葡萄酒,伴随着黑胶唱机传出的温润旋律,同事们开始放松地聊着工作和生活。

  主厨首先介绍了下他与美食的渊源。他的家人经营餐馆,因此自小厨房就是他的游乐场。虽然在奥地利长大,但是他的菜单可不局限于德奥传统菜。他非常喜欢父母经常从意大利人肉带回的本地新鲜食材,也很赞同意大利料理中注重原味而不过于烹调的特点。

  不要以为在家里吃饭就没有餐厅这么讲究了,事实上,因为我们是唯一的客人,所以要比在餐厅里吃饭享受到了更加优质的服务和个人化的体验。

  比如,在菜单设计方面,主厨就为我们定制了适合所有人的料理,为了有麸质过敏症的同事,他改良了食谱,还特意多做了一份菜。

  在就餐水准上,也是令人心服口服。特别是鲜嫩多汁的猪里脊肉,耗时180分钟在烤箱中低温烹制而成,可谓真正的slowfood了。搭配的软硬适中的小土豆块收集了溢出来的肉汁,让人回味无穷。选用的食材也都是有机产品。所用的餐盘,也是主人从爷爷家那里继承来的老古董~

  圣诞团建

  作为共享私厨的一部分,首要任务除了吃以外,还有一点就是交流。做完甜点后,主人总算有了闲心拿了杯啤酒过来和我们聊天。原来这位来自奥地利的金发帅哥是被心理学耽误了8年的主厨,那天还是他第一次作为心理咨询师接待患者。除此之外,他还推荐了一些柏林厉害的小酒馆和餐厅。

  因为那天刚好是圣尼古拉节,也是德国小朋友收到礼物的日子,所以当然少不了最后的拆礼物环节。每个同事都准备了一份小小的礼物,然后用游戏的方式随机抽取,至于大家都送了什么,下次再透露咯~

  最后,祝大家也有个温馨浪漫的圣诞团建晚餐哟

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